Torrijas rápidas y fáciles

 Ingredientes:

Pan de molde para torrijas

2 huevos 

Leche

Azúcar

Canela

Aceite suave

(Las proporciones las vamos poniendo según las hacemos.

Preparación:

Poner en una fuente honda 1/2 litro de leche. (Puede ser sin lactosa o de avena, etc). Si necesitas más, vas añadiendo.

En un plato batimos los huevos.

Ponemos la sartén con aceite al fuego, y cuando esté caliente lo bajamos al 7.

Ponemos el pan de molde de uno en uno en la leche un segundo por ambos lados, escurrimos, pasamos por los huevos y empezamos a freírlos.

Mientras los freímos, ponemos un plato con azúcar y canela.

Doramos por ambos lados y después los pasamos por el azúcar y canela y reservamos en una fuente. Vamos haciendo lo mismo con todas las rodajas de una en una hasta acabarlas.

Y ya tienes unas buenísimas torrijas.