Ingredientes
1 Calabacin
2 Cucharadas de Pan Rallado
1 Zanahoria
1 Huevo
Perejil y Orégano, Pimienta negra y Ajo.
Aceite de oliva
Preparación
Lavar el calabacin y la zanahoria. Es importante que no quede exceso de agua. Después rallarlos.
En un bol mezclar el calabacin y la zanahoria rallada, con el huevo batido, el Perejil picado, el pan rallado y las especias. Añadir una pizca de sal y remover bien todos los ingredientes.
Ahora, hacemos la forma de las Hamburguesas y luego las freímos en una sartén con una pizca de aceite de oliva; a fuego fuerte durante 1 minuto. Después tapar y bajar el fuego, darles la vuelta y esperar a que se doren.
