Sabías que los Calabacines y las Berengenas, te pueden solucionar el acompañamiento de muchos platos? Sólo tienes que lavarlos bien cortarlos a daditos pequeños meterlos en una bolsa de plástico y al congelador. Tendrás siempre a mano guarnición para imprevistos.
Ahorra tiempo, energía y dinero, poniendo el arroz en remojo 30 minutos antes de
Cocinarlo. Tardará en hacerse la mitad de tiempo.
Bolitas sorpresa; si has cocido patatas de más, aprovéchalas.
Aplastalashasta lograr un puré, añade uno o dos huevos. Ponle trocitos de pollo, jamón o pescado. Mézclalo todo y forma bolitas con un poco de harina.
Frielas como si fueran albóndigas, están buenísimas.
Y recuerda: desinfecta lo todo cuando regreses del supermercado.
