Buñuelos Rápido y fácil

 

Ingredientes 

1 yogur de vainilla (puede ser del sabor que más te guste)

125 gramos de harina con levadura (harína para repostería)

25 ml de agua

Aceite 

Azúcar y canela 

Preparación 

Poer en una fuente el yogur. Añadir la harina y mover poco a poco hasta que se mezclé bien y nos quede una masa compacta.

Después añadir el agua y mover para que la masa quede más suelta, de forma que al coger una cuchara resbale como si fueran pliegues.

Poner el aceite a calentar en una sartén. Cuando esté bien caliente, echar la masa con la ayuda de dos cucharas de café y bajar un poco el fuego para que se haga bien. Cuando estén fritos, poner en un plato con una servilleta que absorba el exceso de aceite. 

Luego ponemos en un bol, un poco de azucar y canela para bañar los Buñuelos después de fritos.

Y a comer esta delicia!!!

Esta receta la he resumido a petición de un usuario para que la entienda mejor. 

Tortilla de Calabaza

 Ingredientes

200 gramos de Calabaza

4 huevos

100 ml de agua 

Una pizca de sal

Un poco de aceite de oliva

Preparación

Lavar y cortar la calabaza. Poner una cucharada de aceite en la sartén donde vamos a hacer la tortilla. Sofreímos a fuego medio la Calabaza añadiéndole el agua.

Una vez consumida el agua y pochada la Calabaza, retiramos del fuego.

En un bol batimos los huevos, ponemos la sal, removemos y añadimos la calabaza.

Después ponemos la sartén a fuego y añadimos la mezca; dejamos que la tortilla se haga a fuego lento y cuando esté dorada por fuera retiramos y consumimos. 

Natillas de naranja

Ingredientes:

4 naranjas

5 gramos de edulcorante

100 gramos de maicena 

Preparación

 

Extrae el zumo de las naranjas y cuélalo. 

Sirve un poco de zumo de naranja en una taza, agrega la maicena y revuelve muy bien hasta deshacer en el líquido.

Pon el resto del zumo de naranja en una cacerola a fuego bajo, sin dejar de remover agrega poco a poco la maicena disuelta.

Mezcla por unos minutos hasta obtener una consistencia espesa, como la de la natilla. Retira del fuego.

Agrega el edulcorante de tu preferencia y sigue mezclando hasta integrar por completo.

Sirve en vasitos o en las cáscaras de naranja, y espera a que se enfríe.